おからのフルーツ和え

おからのレシピ開発、続いています。
クリーミーおからに塩麹を少し加え、焼きバナナと和えて、かりんとうを砕いてのせました。

もう一品。
焼きバナナと柑橘系の何か(~_~;)すっぱすぎてそのままじゃ食べられなかったので、甜菜糖をふりかけ和えてみました。

これはかなりイケます。
バナナは潰したほうが、おからの粉っぽさが気にならないかも。
あとは、黒蜜や蜂蜜のとろり系の甘いものが合いそう。
おからでベジ生活充実💖

シャーベットも作りました。
次回ご紹介します。