ほぼベジタリアンのご飯、美味しい野菜、果物料理
ほぼベジご飯 夏野菜のスープ
大雨、コロナ騒動と散々な夏でした。避難準備をしたほどです。思い出すのも苦しくなるほど。雨のせいか、野菜も今までで一番の不...
ほぼベジご飯 おからのグラタン、ジャム、シャーベット、サラダ
毎日コツコツ作ってみたおから料理です。 おからジャムできたての生おからにさとうきび糖と塩麹を加えて水分をとばしてできあが...
ほぼベジご飯 おからの白和えとシャーベット
おからのレシピ開発続いています。 おからの白和えは、簡単でおいしい一品。今日は、ほうれん草とにんじんを茹でて和風ダシをパ...
ほぼベジご飯 おからのフルーツ和え
おからのレシピ開発、続いています。クリーミーおからに塩麹を少し加え、焼きバナナと和えて、かりんとうを砕いてのせました。 ...
ほぼベジご飯 おからのチーズトースト
朝ヨガ終わってブランチ。おからのチーズトーストちりめんじゃこ乗せとカフェオレ。大根の漬物。自家製の塩麹で作りました。ゆで...
ほぼベジご飯 大豆と根菜のカレー
数日前のメニューです。豆乳作り失敗！電気ストーブのスイッチ入れたらブレーカー落ちて(･･;)濾してみたら、まぁまぁの出来...
ほぼベジご飯 焼きバナナ
冬場の定番、焼きバナナ。 居間のストーブで焼きました。冬場は、このストーブが大活躍。焼き芋、焼きバナナ、お鍋ごと煮豆、温...
ほぼベジご飯 豆乳生活
ついに豆乳メーカーを買いました❣️ 小さな豆乳工場というもの。すでにお使いの方からお話伺って、小ぶりで使いやすそうだった...
ほぼベジご飯 絶品おでん
雪もだいぶ溶けました。北向きの雪を砕くべく、サンデーにツルハシを買いに行きましたが、今年は売り切れでもう入らないと(~_...